Bi Luo Chun (Zielony Wiosenny Ślimak) Organiczny
Category: Chińska herbata zielona
Noty degustacyjne: warzywny, łagodny, ziemisty
Opis: Ta zielona herbata jest delikatna, aromatyczna i stanowi doskonały przykład słynnych chińskich herbat rękodzielniczych. Każdy łyk tej złożonej herbaty odsłania subtelny smak czystych nut warzywnych, zrównoważonych ziemią, owocami, kwiatami i lekką dymną końcówką. To wyśmienita herbata, przy której warto się zatrzymać.
Herbata Bi Luo Chun, znana również jako Pi Lo Chun, w tłumaczeniu oznacza „Zielone Ślimacze Źródło”. Swoją nazwę i sławę zawdzięcza zwiniętemu kształtowi przypominającemu ślimaka. Ta herbata jest wytwarzana ręcznie w prowincji Jiangsu w Chinach. Powstaje z najwcześniejszych wiosennych zbiorów pojedynczego liścia herbaty połączonego z nieotwartym pąkiem. Bi Luo Chun to jedna z dziesięciu najsłynniejszych herbat w Chinach, której historia sięga ponad tysiąca lat.
Składniki: ekologiczna zielona herbata z prowincji Jiangsu w Chinach. Znana również jako Zielone Ślimacze Źródło.
Sposób parzenia: zaparzyć 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wody o temperaturze poniżej wrzenia, 175°F, przez 2-3 minuty
