Clipper Ship Tea Company

Organiczna Dragonwell Lung Ching

Organiczna Dragonwell Lung Ching - Main image
Organiczna Dragonwell Lung Ching - View 2Organiczna Dragonwell Lung Ching - View 3
$8 $16 In stock

Category: Chińska herbata zielona

Noty degustacyjne: warzywny, maślany, orzechowy

Opis: Jedna z najsłynniejszych chińskich zielonych herbat, Longjing, znana również jako Lung Ching lub Long Jing. Wyjątkowa zielona herbata o wyrazistym, aromatycznym i gładkim smaku. Nuty masła, orzechów i warzyw. 

Aby stworzyć tę rzemieślniczą herbatę, liście są spłaszczane ręcznie na gorącej patelni. Ta technika prażenia nadaje liściom legendarny spłaszczony kształt oraz zapewnia herbacie tostowy aromat z maślanym smakiem i orzechowymi, prażonymi nutami. 

Naprawdę wyjątkowa herbata, doskonalona przez chińskich mistrzów herbaty przez wiele stuleci. Ta tradycyjna herbata jest wytwarzana w Hangzhou w prowincji Zhejiang w Chinach.

Składniki: organiczna zielona herbata z prowincji Zhejiang w Chinach

Sposób parzenia: zaparzać 1 czubatą łyżeczkę herbaty na 8 uncji wody poniżej wrzenia, 175°F, przez 2-3 minuty

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper B. ★★★★★

The dry leaves have that classic toasted chestnut aroma, and the first steep opens up into a savory, almost broth-like sip with a nutty finish that lingers nicely. I’ve been brewing it at a lower temperature and it stays sweet for three infusions without turning bitter.

Elizabeth U. ★★★★★

The dry leaves smell just like fresh spring vegetables, and the liquor stays sweet and savory even after three infusions. That nutty, buttery body is exactly what I look for in a Dragonwell, and it holds up perfectly in a gaiwan.

Lucy ★★★★★

The first steep is so buttery and nutty it almost drinks like a broth, and the savory finish lingers nicely. I’ve been brewing it a bit cooler and it stays sweet without any harsh bite.

Related Products