抹茶 セレモニアル オーガニック 缶

テイスティングノートと使用方法： この超プレミアム有機セレモニアルグレードA抹茶は、鮮やかな緑色で、非常に細かく挽かれているため、見事な泡立ちとフォームが生まれ、滑らかな風味と爽やかな後味が特徴です。スイートピーのような植物性のノートが、豊かな草のような抹茶の風味とともに長く続きます。この抹茶は非常に滑らかで、風味豊かで甘みがあるため、そのまま飲むか、プレミアムラテに最適な選択です。 

原材料： 静岡県産オーガニックセレモニアルグレードA抹茶セレモニアル抹茶の缶のサイズと1杯分の量：
この抹茶の場合、小さじ1/2杯で約1杯分になります。
1杯分は、泡立てた抹茶2〜4オンス（約60〜120ml）に相当します。

この抹茶は2つのサイズの缶で提供されています：

• 29グラム（1.02オンス）約29杯分
• 80グラム（2.82オンス）約80杯分

産地と栽培方法：当社のオーガニックセレモニアル抹茶は、日陰で栽培され、最も柔らかくプレミアムな手摘みの若葉（さえみどり品種）から作られています。複雑で滑らか、風味豊かで甘い味わいを持っています。

このオーガニック抹茶は、成長期の初期、春先の一番茶の時期に収穫され、苦味のない滑らかで複雑な風味を生み出します。当社のセレモニアル抹茶は非常に細かく石臼で挽かれており、簡単に泡立ててフォームを作ることができます。

当社のオーガニック抹茶のクッキンググレードとセレモニアルグレードの両方が、静岡県の茶園で日陰栽培された碾茶*の茶葉から栽培され、同じ茶園で石臼で挽かれて緑茶パウダーにされます。

*碾茶とは、抹茶製造のために特別に栽培・調製された、ふわふわとした最小限の加工しかされていない茶葉を指します。碾茶は、収穫され、蒸され、乾燥され、焼かれた後、まだ石臼で挽かれていない状態の葉を指します。碾茶の葉が細かい粉末に挽かれると、碾茶は最終製品である抹茶に変わります。

抹茶の利点： 研究によると、抹茶は脳機能を改善し、注意力を高めるのに役立つ可能性があります。また、抗酸化物質が豊富で、毒素の排出を助けることで肝臓を保護するのに役立つ可能性があり、心臓の健康を改善する可能性があり、一部の研究では高い抗がん特性があることが示されています。