Nepal Gold biologico

Note di degustazione: caramello, miele, terra dolce, albicocca 

Descrizione: Il Nepal Gold è un tè nero dalle punte dorate con una dolcezza tostata e una minima astringenza. Le foglie raccolte a mano vengono ossidate lentamente per esaltare un sapore ricco e corposo. La sua infusione regala una tazza morbida e appagante, con calde note di caramello, miele e terra dolce, arricchite da sentori di albicocca e un finale luminoso.

Coltivato tra i 4.200 e i 6.000 piedi nelle colline dell'Himalaya, i giardini del tè nepalesi sono piccole aziende ad alta quota che producono tè noti per la loro complessità ed equilibrio. Sebbene siano ancora meno conosciuti del Darjeeling, i tè neri nepalesi condividono un carattere simile: terroso e floreale, con morbide note moscate e sfumature di frutta a nocciolo.

Questo tè proviene dalla Kanchanjangha Tea Estate, il primo giardino del tè biologico certificato del Nepal. La tenuta si trova vicino al Monte Kanchanjangha, la terza vetta più alta del mondo, ed è gestita come un'impresa sociale modello, focalizzata sulla sostenibilità e sul benessere della comunità.

Consigliato agli amanti del Golden Monkey e dello Yunnan Gold, questo tè piacerà sia agli intenditori sia a chi si avvicina per la prima volta ai tè neri dalle punte dorate.

Ingredienti: tè nero nepalese biologico con punte dorate della Kanchanjangha Estate in Nepal 

Istruzioni di infusione: infondere 1 cucchiaino colmo di tè per 240 ml di acqua bollente, a 96-100°C, per 3-4 minuti

Attualmente disponibile solo nel formato da 50 g. Importato fresco dal Nepal e offerto in piccoli lotti per presentare questa nuova arrivata. Formati più grandi potrebbero essere aggiunti in base alla domanda.