Clipper Ship Tea Company

Mao Feng Organik

Mao Feng Organik - Main image
$7 $14 In stock

Category: Teh Hijau China

Catatan Rasa: vegetal dengan sentuhan lembut kacang-kacangan dan bunga

Deskripsi: Teh hijau berbadan ringan dengan aroma segar artichoke dan asparagus, diimbangi oleh sentuhan lembut kacang-kacangan dan aroma bunga yang halus. Sedikit asap tipis terasa di akhir tegukan.

Mao Feng adalah salah satu dari sepuluh teh terkenal di Tiongkok, dikenal karena karakternya yang halus dan sejarahnya yang panjang. Teh ini berasal dari wilayah Huang Shan (Gunung Kuning) di provinsi Anhui, yang telah dibudidayakan selama lebih dari 300 tahun.

Mao Feng dari wilayah ini dianggap sebagai yang terbaik karena terroir-nya — kombinasi unik dari pengaruh alam dan budaya yang membentuk rasanya. Ditanam di ketinggian 3.000 kaki di medan pegunungan terpencil, teh ini dipanen dengan hati-hati sebagai satu daun dan satu tunas, lalu dipanggang dengan ahli untuk mempertahankan profilnya yang segar dan kompleks.

Jika Anda menikmati Imperial Green atau Bi Luo Chun kami, ini wajib dicoba. Pilihan yang indah bagi penggemar teh hijau yang ingin menjelajahi keanggunan tenang teh tradisional Tiongkok.

Bahan: teh hijau organik dari provinsi Anhui, Tiongkok

Petunjuk Seduh: seduh 1 sendok teh penuh per 8 oz dengan air di bawah titik didih, 175°F, selama 2-3 menit

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Chloe ★★★★★

I’ve been brewing this every afternoon since it arrived, and the artichoke note is surprisingly true to the description—it comes through fresh and clean on the first cup. The body stays light even after a few infusions, which makes it easy to sip while working.

Sebastian D. ★★★★★

The first steep hit exactly as described — that artichoke and asparagus note is unmistakable but not at all bitter, and the nutty finish lingers just enough. I brewed a second cup at a slightly lower temp and the floral side came through more, which was a nice surprise. Definitely my new afternoon g

Abigail C. ★★★★★

The dry leaves smell sweet and a little nutty, but it’s the second steep where those soft floral notes really come through. I brew mine around 175°F and it stays smooth, never bitter, with that fresh artichoke edge I keep craving.