Bi Luo Chun (Siput Hijau Musim Semi) Organik
Category: Teh Hijau China
Catatan Mencicipi: sayuran, halus, bersahaja
Deskripsi: Teh hijau ini lembut, harum, dan merupakan contoh sempurna dari teh kerajinan tangan terkenal Tiongkok. Setiap tegukan teh yang kompleks ini mengungkapkan rasa sayuran bersih yang lembut, seimbang dengan tanah, buah, bunga, dan sedikit sisa rasa asap. Teh yang luar biasa untuk dinikmati perlahan.
Teh Bi Luo Chun, juga dikenal sebagai Pi Lo Chun, diterjemahkan sebagai 'Mata Air Siput Hijau'. Teh ini dinamai dan dikenal karena penampilannya yang menggulung seperti siput. Teh ini dibuat dengan tangan di Jiangsu, Tiongkok. Teh ini dihasilkan dari pemetikan awal musim semi dari satu daun teh yang menempel pada tunas yang belum terbuka. Bi Luo Chun adalah salah satu dari sepuluh teh paling terkenal di Tiongkok dengan sejarah lebih dari seribu tahun.
Bahan: teh hijau organik dari provinsi Jiangsu, Tiongkok. Juga dikenal sebagai Mata Air Siput Hijau.
Petunjuk Penyeduhan: seduh 1 sendok teh penuh teh per 8 ons air di bawah titik didih, 175°F, selama 2-3 menit
