Darjeeling Makaibari 2nd Flush Organic
Category: Thés noirs de Darjeeling
Notes de dégustation : riche en minéraux, avec des notes fruitées et terreuses
Description : Un thé primé, cultivé dans le plus ancien domaine de Darjeeling biologique en Inde. Le domaine de Makaibari a été fondé en 1859. Ce jardin de thé est réputé pour avoir été le premier au monde à pratiquer systématiquement la culture biodynamique.
Ce Darjeeling Makaibari Second Flush (récolte d'été) est un thé noir aromatique avec une agréable astringence et des notes minérales de sous-bois. Un thé noir de corps moyen avec des notes persistantes d'herbe fraîche, de raisin Muscat, de citron, de musc et d'abricot. Un thé finement équilibré, satisfaisant et séduisant. L'un de nos thés noirs préférés pour l'après-midi.
Ingrédients : thé noir biologique Darjeeling Second Flush (récolte d'été) du domaine Makaibari en Inde
Instructions d'infusion : infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 240 ml d'eau bouillante, à 96-100 °C, pendant 3 à 5 minutes
