Pu'er Café

Notes de dégustation : café, caramel au beurre, caramel

Description :  Thé pu'er à haute teneur en caféine mélangé à des grains de café pour créer une tasse de thé intense, audacieuse et terreuse. L'ajout de caramel, d'amandes et de caramel au beurre apporte de subtiles notes de douceur riche. Ce thé est conçu pour vous garder alerte, énergisé et motivé pendant des heures.

Un excellent choix pour les amateurs de café. Un thé glacé populaire car il ressemble à un café glacé. Si vous le buvez nature, il a davantage le goût du café. Si vous le buvez avec du lait, il ressemble plus à un pu'er ou à un thé noir.

Nous appelions autrefois ce thé Cow Harbor 10K en hommage à la course The Great Cow Harbor 10K - une course à pied de 10 kilomètres à Northport Village depuis 1977. Nous avons depuis changé le nom en Coffee Pu'er, mais ne vous inquiétez pas, c'est exactement la même saveur exceptionnelle.

Qu'est-ce que le thé pu'er ?  Les propriétés médicinales présentes dans les thés pu'er sont ce qui les distingue. Ils sont connus pour être de puissants aides digestives, peuvent soulager les maux d'estomac, sont des détoxifiants naturels, peuvent aider à la perte de poids, peuvent apaiser l'anxiété, et sont réputés pour réduire la tension artérielle et le cholestérol.

Le pu'er est un thé vieilli et fermenté produit dans la province du Yunnan en Chine. Ce thé ancien est aujourd'hui apprécié dans le monde entier. Il a été créé par inadvertance sur la Route du Cheval et du Thé, une ancienne route commerciale qui s'étendait de la Chine au Tibet. Cette route commerciale de mille kilomètres traversait des montagnes aux conditions difficiles. Au cours du voyage, on a découvert que les feuilles de thé étaient altérées par l'humidité, les températures variables et l'exposition au soleil. Ces conditions naturelles ont entraîné un processus de fermentation et de vieillissement du thé. Ce processus a créé un thé avec des profils de saveur uniques et des bienfaits particuliers pour la santé. De nos jours, le thé pu'er est délibérément vieilli et fermenté pour recréer le thé qui était élaboré sur la Route du Cheval et du Thé.

Ingrédients : thé pu'er, grain de café, amande, caramel, caramel au beurre, fleur de jasmin, souci, carthame

Instructions d'infusion : infuser 1 à 2 cuillères à café bien pleines de thé pour 8 oz d'eau bouillante, à 205-212°F, pendant 3 à 5 minutes