Pu'er Chocolat

Nouveau lot 2026 fraîchement réapprovisionné

Notes de dégustation : riche chocolat noir

Description : Un thé pour les amateurs de chocolat, avec du chocolat noir enveloppé entre des couches de thé pu'er terreux de la province du Yunnan en Chine. Un thé riche, fortement caféiné, qui satisfera les envies de chocolat.

Si vous préférez une saveur plus gourmande, nous recommandons d'ajouter du lait et un édulcorant pour intensifier le goût crémeux du chocolat. Ce thé se déguste également très bien glacé.

Qu'est-ce que le thé pu'er ? Les propriétés médicinales présentes dans les thés pu'er sont ce qui les distingue. Ils sont réputés pour être de puissants aides digestives, peuvent soulager les maux d'estomac, sont des détoxifiants naturels, peuvent aider à la perte de poids, peuvent apaiser l'anxiété, et sont réputés pour réduire la tension artérielle et le cholestérol.

Le pu'er est un thé vieilli et fermenté produit dans la province du Yunnan en Chine. Ce thé ancien est aujourd'hui apprécié dans le monde entier. Il a été créé par inadvertance sur la Route du Cheval et du Thé, une ancienne route commerciale qui s'étendait de la Chine au Tibet. Cette route commerciale de mille kilomètres traversait des montagnes aux conditions difficiles. Au cours du voyage, on a découvert que les feuilles de thé étaient altérées par l'humidité, les variations de température et l'exposition au soleil. Ces conditions naturelles ont entraîné un processus de fermentation et de vieillissement du thé. Ce processus a créé un thé avec des profils de saveur uniques et des bienfaits particuliers pour la santé. De nos jours, le thé pu'er est délibérément vieilli et fermenté pour recréer le thé élaboré sur la Route du Cheval et du Thé.

Ingrédients : thé pu'er, chocolat, éclats de cacao

Instructions d'infusion : infuser 1 à 2 cuillères à café bombées de thé pour 8 oz d'eau bouillante, à 205-212°F, pendant 4 à 5 minutes