Pu'er Aged 5-7 Year
Category: Thé pu'er non aromatisé
Notes de dégustation : terreux, boisé, champignon
Description : Un thé pu'er noir spectaculaire au goût doux, avec des notes de champignons, de miel, de forêt et de bois. Notre thé Shou Pu'er premium (un pu'er mûr vieilli) a été vieilli pendant 5 à 7 ans dans un environnement très humide, dans une grotte sombre de la province du Yunnan en Chine. Plus un thé pu'er vieillit, plus son goût devient doux, complexe et velouté. Ce thé pu'er vieilli offre un arôme merveilleux et une délicieuse saveur de sous-bois, avec des notes de terre, de compost, de bois et de champignons. Un thé extraordinaire qui donne l'impression de siroter une tasse d'histoire ancienne.
Les propriétés médicinales des thés pu'er sont ce qui les distingue. Ils sont réputés pour être de puissants aides digestives, peuvent soulager les maux d'estomac, sont des détoxifiants naturels, peuvent aider à la perte de poids, peuvent apaiser l'anxiété et sont réputés pour réduire la tension artérielle et le cholestérol.
Le pu'er est un thé vieilli et fermenté produit dans la province du Yunnan en Chine. Ce thé ancien est aujourd'hui apprécié dans le monde entier. Il a été créé par inadvertance sur la Route du Cheval et du Thé, une ancienne route commerciale qui s'étendait de la Chine au Tibet. Cette route commerciale de mille kilomètres traversait des montagnes aux conditions difficiles. Au cours du voyage, on a découvert que les feuilles de thé étaient modifiées par l'humidité, les variations de température et l'exposition au soleil. Ces conditions naturelles ont entraîné un processus de fermentation et de vieillissement du thé. Ce processus a créé un thé aux profils de saveur uniques et aux bienfaits particuliers pour la santé. De nos jours, le thé pu'er est délibérément vieilli et fermenté pour recréer le thé élaboré sur la Route du Cheval et du Thé.
Ingrédients : thé pu'er vieilli de la province du Yunnan en Chine
Instructions d'infusion :infuser 1 à 2 cuillères à café bien pleines de thé pour 8 oz d'eau bouillante, à 205-212°F, pendant 3 à 5 minutes
