Matcha-siivilä

Tämä Japanissa valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu siivilä (2,5" halkaisija x 6" pituus) hajottaa matcha-jauheen paakut ennen vispaamista, tuottaen tasaisen ja kermaisen koostumuksen, jonka matcha ansaitsee. Ilman siivilöintiä lopputulos on paksu ja rakeinen, eikä siitä tule sitä tunnusomaista vaahtoavaa koostumusta. Kosteus ja viileä säilytys aiheuttavat usein paakkuntumista, joten tämä työkalu on ratkaisusi täydellisesti valmistettuun matchaan joka kerta.