Peonía Blanca (Pai Mu Tan) Ecológica

Notas de cata: melón, fruta sutil, mantequilla dulce

Descripción: La Peonía Blanca (Pai Mu Tan o Bai Mu Dan) es un té blanco cultivado en la provincia de Fujian, China. Este té blanco puro es conocido por su infusión amarillo pálido con un sabor limpio, con notas de melón, fruta sutil y mantequilla dulce y salada.

Los tés blancos se procesan mínimamente, son los menos oxidados y los más puros de todos los tés. Para producir tés blancos, se recogen dos hojas y un brote de plantas de té premium. Estas hojas y brotes recién cosechados se marchitan (secan) cuidadosamente al sol. El resultado es un té puro y delicado con matices suaves.

Ingredientes: té blanco orgánico de China

Instrucciones de preparación: infusionar 1-2 cucharaditas colmadas de té por cada 240 ml de agua justo debajo del punto de ebullición, a 175°F, durante 3-5 minutos