Entkoffeinierte Schokoladentrüffel

Verkostungsnotizen: reicher dunkler Schokoladengeschmack

Beschreibung: Reichhaltige dunkle Schokolade, umhüllt von Schichten entkoffeinierten Schwarztees. Ein dekadenter und genussvoller Tee, der sich wunderbar als Alternative zum Dessert schlürfen lässt. Um den Dessertcharakter dieses Tees zu verstärken, fügen Sie Milch und Süßungsmittel hinzu, um den cremigen Schokoladengeschmack zu betonen.

Unsere entkoffeinierten Tees werden mithilfe des CO2-Entkoffeinierungsverfahrens hergestellt. Der Vorteil dieser Technik besteht darin, dass keine chemischen Lösungsmittel verwendet werden, um das Koffein zu entfernen. Bei dieser Art der Entkoffeinierung wird natürlich vorkommendes CO2 in einem Kreislaufverfahren auf das Teeblatt angewendet, das sorgfältig hohen Druck und hohe Temperaturen nutzt, um das Koffein zu extrahieren. Ein sehr geringer Restgehalt an Koffein verbleibt im Teeblatt, weshalb wir sie als entkoffeinierte Tees und nicht als koffeinfreie Tees bezeichnen. Durch den Entkoffeinierungsprozess kommt es zu einer leichten Veränderung von Charakter und Geschmack des Tees, aber das Endergebnis ist eine unkompromittierte Tasse Tee ohne chemische Nebentöne.

Bitte beachten Sie: Wenn Sie einen 100 % natürlich koffeinfreien Tee wünschen, empfehlen wir Ihnen, unsere große Auswahl an koffeinfreien Tees zu probieren, wie zum Beispiel: Kräutertees, Rooibos-Tees, Honigbusch-Tees und Früchtetees.

Zutaten: entkoffeinierter Schwarztee, dunkle Schokolade, Kakaonibs

Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 240 ml kochendem Wasser, 96-100 °C, 3-4 Minuten ziehen lassen

Entkoffeinierter Tee