Bio-Schmetterlingsblume

Verkostungsnotizen: erdiger, gedämpfter Geschmack

Beschreibung: Schmetterlingserbsenblüten sind in Südostasien beheimatet. Sie haben einen erdigen, gedämpften, pflanzlichen Geschmack. Diese Kräuterpflanze wird nicht wegen ihres Geschmacks konsumiert. Das Besondere an dieser Pflanze ist die Farbe. Diese Blüten ergeben beim Aufbrühen ein lebendiges Indigoblau. Wenn Sie Zitrone zu dem aufgebrühten blauen Tee hinzufügen, wechselt die Farbe aufgrund der pH-Änderung von Blau zu Lila.

Zutaten: Bio-Schmetterlingserbsenblüten

Zubereitung:1-2 gehäufte Teelöffel Tee pro 240 ml kochendem Wasser (205-212°F) 7-10 Minuten ziehen lassen

Koffeinfrei