Bio-Rooibos Rot

Verkostungsnotizen: natürlich süß, leicht nussig, holzig

Beschreibung: Rooibos, auch als Rotbusch-Pflanze bekannt und „roy-bus“ ausgesprochen, wird ausschließlich in Südafrika angebaut. Diese Heilpflanze ist für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt. 

Diese natürlicherweise koffeinfreie Pflanze ist reich an Antioxidantien und Vitamin C.  Es wurde festgestellt, dass Rooibos entzündungshemmend wirkt, reich an Antioxidantien ist, die Herzgesundheit verbessert, den Blutzucker ausgleicht und die Verdauung unterstützt. Es gibt viele Studien über die Vorteile von Rooibos und darüber, wie er Krebs vorbeugen kann.

Die Rooibos-Pflanze kann zu zwei verschiedenen Tees verarbeitet werden: rotem Rooibos und grünem Rooibos. Für die Herstellung von grünem Rooibos werden die Blätter der Pflanze nicht oxidiert, das heißt, es wird keine Hitze angewendet. Das ergibt einen leichten und kräuterigen Geschmack für grünen Rooibos-Tee. Für die Herstellung von rotem Rooibos-Tee werden die Blätter der Pflanze bis zur vollständigen Oxidation geröstet. Das macht roten Rooibos-Tee zu einem vollmundigeren Tee mit einem glatten, runden, reichen Geschmack. In jedem Schluck finden sich dezente Noten von gerösteten Nüssen, Holz, Erde und Vanille.

Zutaten: Bio-gerösteter roter Rooibos-Tee aus Südafrika

Ziehzeit-Anleitung: 1-2 gehäufte Teelöffel Tee pro 8 oz kochendem Wasser, 205-212°F, 7-10 Minuten ziehen lassen

Koffeinfrei