Matcha Culinary Organic Clearance Batch

40% rabat på Matcha-batch med bedst før-dato november 2026 

Smagsnoter og anvendelse:  Vores premium Culinary Matcha har en glat tekstur, delikate grønne noter og en livlig lysegrøn farve.  Vores økologiske Culinary Grade A Matcha er et højkvalitets japansk grønt tepulver, der er fantastisk til matcha-lattes, koldbrygget te, smoothies, bagning, proteinshakes, matcha-lemonade og madlavning.  Du kan drikke Culinary Matcha direkte, men i Japan bruges den traditionelt til kulinariske formål, fordi den er kraftigere end Ceremonial Matcha.  

Ingredienser: økologisk culinary grade A matcha fra Shizuoka, Japan 

Størrelser poser + serveringsstørrelse:  
For denne kvalitet af matcha, 
1 teskefuld svarer til cirka 1 servering.
1 servering anses for at være én 4-8 oz kop pisket tilberedt matcha.

Vi tilbyder denne matcha i følgende posestørrelser:

• 100 gram (3,5 oz) cirka 50 serveringer
  

Matcha-fordele: Forskning viser, at matcha kan forbedre hjernefunktionen og hjælpe dig med at føle dig vågen. Det er også rigt på antioxidanter, kan hjælpe med at beskytte leveren ved at hjælpe med at skylle toksiner ud, kan forbedre hjertehelbredet, og noget forskning har vist, at det har en høj mængde anti-kræft egenskaber.

Oprindelse og dyrkning: Vores Culinary Matcha høstes midt på sommeren, hvilket er senere i vækstsæsonen end Ceremonial Matcha, og males til et grovere pulver end Ceremonial Matcha. Resultatet er en robust og kraftig matcha, der står godt op mod andre ingredienser til bagning og matcha-lattes - havre-/mandelmælk osv.  

Både vores Culinary og Ceremonial Matcha dyrkes fra økologiske skyggegroede tencha*  teblade i en tehave i Shizuoka, Japan; de stenmales derefter til grønt tepulver i samme have. 

 *Tencha refererer til de luftige, minimalt forarbejdede teblade, der specifikt dyrkes og forberedes til matcha-produktion. Tencha er det, bladene kaldes, når de er høstet, dampet, tørret og bagt, men endnu ikke er stenmalet eller finmalet. Når tencha-bladene er malet til et fint pulver, forvandles tencha til det endelige produkt - matcha.