Clipper Ship Tea Company

Dragonwell Lung Ching Bio

Dragonwell Lung Ching Bio - Main image
Dragonwell Lung Ching Bio - View 2Dragonwell Lung Ching Bio - View 3
$8 $16 In stock

Category: Čínský zelený čaj

Poznámky k chuti: zeleninové, máslové, oříškové

Popis: Jedná se o jeden z nejznámějších čínských zelených čajů, známý také jako Lung Ching nebo Long Jing. Výjimečný zelený čaj, který je slaný, aromatický a jemný. Tóny másla, ořechů a zeleniny.

Při výrobě tohoto řemeslného čaje se lístky ručně zplošťují v horké pánvi. Tato technika pražení na pánvi vytváří legendární zploštělý tvar lístku a dodává čaji pražené aroma s máslovou chutí a oříškovými tóny.

Skutečně výjimečný čaj, který byl zdokonalován čínskými mistry čaje po mnoho staletí. Tento tradiční čaj se vyrábí v Hangzhou v provincii Zhejiang v Číně.

Složení: organický zelený čaj z provincie Zhejiang v Číně

Návod k přípravě: louhujte 1 vrchovatou čajovou lžičku čaje na 8 oz vody těsně pod bodem varu, 175 °F, po dobu 2–3 minut

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Harper B. ★★★★★

The dry leaves have that classic toasted chestnut aroma, and the first steep opens up into a savory, almost broth-like sip with a nutty finish that lingers nicely. I’ve been brewing it at a lower temperature and it stays sweet for three infusions without turning bitter.

Elizabeth U. ★★★★★

The dry leaves smell just like fresh spring vegetables, and the liquor stays sweet and savory even after three infusions. That nutty, buttery body is exactly what I look for in a Dragonwell, and it holds up perfectly in a gaiwan.

Lucy ★★★★★

The first steep is so buttery and nutty it almost drinks like a broth, and the savory finish lingers nicely. I’ve been brewing it a bit cooler and it stays sweet without any harsh bite.

Related Products