Dragonwell Lung Ching Bio

Poznámky k chuti: zeleninové, máslové, oříškové

Popis: Jedná se o jeden z nejznámějších čínských zelených čajů, známý také jako Lung Ching nebo Long Jing. Výjimečný zelený čaj, který je slaný, aromatický a jemný. Tóny másla, ořechů a zeleniny.

Při výrobě tohoto řemeslného čaje se lístky ručně zplošťují v horké pánvi. Tato technika pražení na pánvi vytváří legendární zploštělý tvar lístku a dodává čaji pražené aroma s máslovou chutí a oříškovými tóny.

Skutečně výjimečný čaj, který byl zdokonalován čínskými mistry čaje po mnoho staletí. Tento tradiční čaj se vyrábí v Hangzhou v provincii Zhejiang v Číně.

Složení: organický zelený čaj z provincie Zhejiang v Číně

Návod k přípravě: louhujte 1 vrchovatou čajovou lžičku čaje na 8 oz vody těsně pod bodem varu, 175 °F, po dobu 2–3 minut