Clipper Ship Tea Company

Mao Feng organický

Mao Feng organický - Main image
Mao Feng organický - View 2
$7 $14 In stock

Category: Čínský zelený čaj

Poznámky k degustaci: zeleninové s jemnými oříškovými a květinovými tóny

Popis: Světlý zelený čaj s čerstvými tóny artyčoku a chřestu, vyvážený jemnými náznaky oříšků a delikátní květinovou vůní. Na závěru přetrvává jemný nádech kouře.

Mao Feng je jedním z deseti slavných čínských čajů, známý svým vytříbeným charakterem a dlouhou historií. Tento čaj pochází z oblasti Huang Shan (Žlutá hora) v provincii Anhui, kde se pěstuje již více než 300 let.

Mao Feng z této oblasti je považován za jeden z nejkvalitnějších díky svému terroir — jedinečné kombinaci přírodních a kulturních vlivů, které utvářejí jeho chuť. Čaj se pěstuje v nadmořské výšce 3 000 stop v odlehlém horském terénu, pečlivě se sklízí jako jeden list a jeden pupen a poté se odborně praží na pánvi, aby si zachoval svůj svěží a komplexní profil.

Pokud máte rádi náš Imperial Green nebo Bi Luo Chun, tohle musíte vyzkoušet. Krásná volba pro každého nadšence zeleného čaje, který chce objevovat tichou eleganci tradičních čínských čajů.

Složení: bio zelený čaj z provincie Anhui v Číně

Návod k přípravě: 1 vrchovatou lžičku čaje louhujte v 8 oz vody těsně pod bodem varu, 175 °F, po dobu 2–3 minut

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Chloe ★★★★★

I’ve been brewing this every afternoon since it arrived, and the artichoke note is surprisingly true to the description—it comes through fresh and clean on the first cup. The body stays light even after a few infusions, which makes it easy to sip while working.

Sebastian D. ★★★★★

The first steep hit exactly as described — that artichoke and asparagus note is unmistakable but not at all bitter, and the nutty finish lingers just enough. I brewed a second cup at a slightly lower temp and the floral side came through more, which was a nice surprise. Definitely my new afternoon g

Abigail C. ★★★★★

The dry leaves smell sweet and a little nutty, but it’s the second steep where those soft floral notes really come through. I brew mine around 175°F and it stays smooth, never bitter, with that fresh artichoke edge I keep craving.

Related Products