Clipper Ship Tea Company

Černý střelný prach

Černý střelný prach - Main image
$5 $10 In stock

Category: Čínský černý čaj

Degustační poznámky: med, opečený chléb, karamel

Popis: Střelný prach, Zhu Cha, je pojmenován podle vzhledu pevně svinutých kuliček čaje, které připomínají zrnka střelného prachu. Okouzlující černý čaj s komplexními tóny, které se odhalují s každým douškem. Náznaky země, lákavá sladkost a téměř žádná svíravost jsou přítomny v tomto nejprodávanějším černém čaji, který se ručně vyrábí v provincii Fujian v Číně.

Tento čaj, nazývaný „Černé perly“ nebo „Černý střelný prach“, má zlaté špičky a dlouhé lístky, které jsou ručně svinuty do spirály, aby připomínaly střelný prach. Bohatý čaj s tmavým nálevem a okouzlujícími aromatickými vlastnostmi s výraznými tóny medu, opečeného chleba, karamelu, pomeranče a jemnými náznaky kouře. Jeden z našich nejoblíbenějších černých čajů.

Složení: černý čaj z východních částí provincie Fujian v Číně

Návod k přípravě: 1 vrchovatou lžičku čaje zalijte 8 oz vroucí vody, 205–212 °F, a louhujte 3–5 minut

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian H. ★★★★★

Those tightly rolled pellets unfold into a deep amber brew that really does carry that toasted bread warmth, and the caramel sweetness lingers pleasantly on the finish. I've been brewing it Gongfu style and each steep keeps giving, which makes it a solid daily driver for the price.

Owen ★★★★★

The honey note comes through right at the front, but it's the toasted bread finish that keeps me coming back for another cup. Those tightly rolled pellets unfurl beautifully over three steeps, and the caramel sweetness gets more pronounced each time.

Isabella ★★★★★

I’ve been brewing these tiny rolled pellets in my gaiwan all week, and the honey note really comes through on the first steep, followed by that toasted bread warmth. It holds its flavor surprisingly well for three infusions, which makes it easy to justify the price.