Clipper Ship Tea Company

ماو فنغ العضوي

ماو فنغ العضوي - Main image
ماو فنغ العضوي - View 2
$7 $14 In stock

Category: شاي أخضر صيني

ملاحظات التذوق: نباتي مع لمسات جوزية وزهرية ناعمة

الوصف: شاي أخضر خفيف القوام بنكهات طازجة من الخرشوف والهليون، متوازن مع لمسات ناعمة من المكسرات وعطور زهرية رقيقة. تبقى لمسة دخان خفيفة في النهاية.

ماو فينغ هو أحد أنواع الشاي العشرة الشهيرة في الصين، ويُعرف بشخصيته الراقية وتاريخه الطويل. يأتي هذا الشاي من منطقة هوانغ شان (الجبل الأصفر) في مقاطعة آنهوي، حيث يُزرع منذ أكثر من 300 عام.

يُعتبر ماو فينغ من هذه المنطقة من أفضل الأنواع بسبب تربته الفريدة — المزيج المميز من التأثيرات الطبيعية والثقافية التي تشكل نكهته. يُزرع على ارتفاعات تصل إلى 3000 قدم في تضاريس جبلية نائية، ويُحصد الشاي بعناية كبرعم واحد مع ورقة واحدة، ثم يُحمص بخبرة للحفاظ على نكهته الطازجة والمعقدة.

إذا كنت تستمتع بشاي الإمبريال غرين أو بي لو تشون، فهذا الشاي يجب أن تجربه. اختيار رائع لأي محب للشاي الأخضر يتطلع لاستكشاف الأناقة الهادئة للشاي الصيني التقليدي.

المكونات: شاي أخضر عضوي من مقاطعة آنهوي، الصين

طريقة النقع: انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء تحت درجة الغليان، 175°ف، لمدة 2-3 دقائق

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Chloe ★★★★★

I’ve been brewing this every afternoon since it arrived, and the artichoke note is surprisingly true to the description—it comes through fresh and clean on the first cup. The body stays light even after a few infusions, which makes it easy to sip while working.

Sebastian D. ★★★★★

The first steep hit exactly as described — that artichoke and asparagus note is unmistakable but not at all bitter, and the nutty finish lingers just enough. I brewed a second cup at a slightly lower temp and the floral side came through more, which was a nice surprise. Definitely my new afternoon g

Abigail C. ★★★★★

The dry leaves smell sweet and a little nutty, but it’s the second steep where those soft floral notes really come through. I brew mine around 175°F and it stays smooth, never bitter, with that fresh artichoke edge I keep craving.

Related Products