Clipper Ship Tea Company

بي لو تشون (حلزون الربيع الأخضر) عضوي

بي لو تشون (حلزون الربيع الأخضر) عضوي - Main image
$8 $16 In stock

Category: شاي أخضر صيني

ملاحظات التذوق: نباتي، ناعم، ترابي

الوصف: هذا الشاي الأخضر رقيق وعطري ومثال مثالي للشاي الحرفي الشهير في الصين. كل رشفة من هذا الشاي المعقد تكشف عن مذاق نباتي نظيف متوازن مع نكهات ترابية وفواكه وزهرية ولمسة نهائية مدخنة خفيفة. شاي رائع للاستمتاع به ببطء.

شاي بي لوه تشون، المعروف أيضًا باسم بي لو تشون، يُترجم إلى 'ينبوع الحلزون الأخضر'.  سُمي بهذا الاسم ويُعرف بمظهره الملتف الشبيه بالحلزون. يُصنع هذا الشاي يدويًا في جيانغسو، الصين. يُنتج من حصاد أول قطف ربيعي لورقة شاي واحدة متصلة ببرعم غير متفتح. بي لوه تشون هو أحد أشهر عشرة أنواع شاي في الصين وله تاريخ يمتد لأكثر من ألف عام.

المكونات: شاي أخضر عضوي من مقاطعة جيانغسو في الصين. يُعرف أيضًا باسم ينبوع الحلزون الأخضر.

تعليمات النقع: انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء تحت درجة الغليان، 175°فهرنهايت، لمدة 2-3 دقائق

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Matthew N. ★★★★★

I’ve been steeping this with water just under boiling for about two minutes, and the broth comes out silky with that earthy, smooth finish the description promises. The handcrafted leaves unfurl beautifully, and there’s none of the bitterness I usually get from cheaper greens.

Edward Y. ★★★★★

The vegetal aroma hits you right as the water touches the leaves, and the taste stays smooth all the way down. Brewed it three times and each cup kept that earthy sweetness without turning bitter.

Carter G. ★★★★★

The shape of the leaves looks exactly like tiny snail spirals, and the liquor stays smooth and vegetal from first steep to the third. I'm surprised how earthy it gets without turning bitter, even when I accidentally left it brewing a bit too long.