بي لو تشون (حلزون الربيع الأخضر) عضوي

ملاحظات التذوق: نباتي، ناعم، ترابي

الوصف: هذا الشاي الأخضر رقيق وعطري ومثال مثالي للشاي الحرفي الشهير في الصين. كل رشفة من هذا الشاي المعقد تكشف عن مذاق نباتي نظيف متوازن مع نكهات ترابية وفواكه وزهرية ولمسة نهائية مدخنة خفيفة. شاي رائع للاستمتاع به ببطء.

شاي بي لوه تشون، المعروف أيضًا باسم بي لو تشون، يُترجم إلى 'ينبوع الحلزون الأخضر'.  سُمي بهذا الاسم ويُعرف بمظهره الملتف الشبيه بالحلزون. يُصنع هذا الشاي يدويًا في جيانغسو، الصين. يُنتج من حصاد أول قطف ربيعي لورقة شاي واحدة متصلة ببرعم غير متفتح. بي لوه تشون هو أحد أشهر عشرة أنواع شاي في الصين وله تاريخ يمتد لأكثر من ألف عام.

المكونات: شاي أخضر عضوي من مقاطعة جيانغسو في الصين. يُعرف أيضًا باسم ينبوع الحلزون الأخضر.

تعليمات النقع: انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء تحت درجة الغليان، 175°فهرنهايت، لمدة 2-3 دقائق