شاي أخضر عضوي بارود

ملاحظات التذوق: قوي الجسم، نباتي، جوزي، مدخن

الوصف: شاي أخضر جريء بنكهات نباتية وجوزية مع لمسة نهائية مدخنة خفيفة. خيار رائع لمن يستمتعون بكوب قوي من الشاي الأخضر.

البارود هو شاي صيني تقليدي يُعرف أيضًا باسم بارود معبد السماء أو بارود رأس الدبوس. يرجع اسم هذا الشاي إلى المظهر الحبيبي لأوراق الشاي الملفوفة.

لصنع هذا الشاي، تُطهى أوراق الشاي الصغيرة الطرية على البخار ثم تُلف في كرة محكمة. هذا البارود بالذات هو أعلى درجة من البارود المتاح من مثلث الشاي الأخضر الشهير في مقاطعة آنهوي بالصين.

احرص على تخمير هذا الشاي في الوقت ودرجة الحرارة المناسبين. يمكن أن يصبح مرًا إذا تم تخميره لفترة طويلة جدًا أو بماء ساخن جدًا. 

المكونات: شاي أخضر عضوي من مقاطعة آنهوي بالصين

انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من الشاي لكل 8 أونصات من الماء تحت درجة الغليان، 175 درجة فهرنهايت، لمدة 2-3 دقائق