有機儀式級抹茶罐

品飲筆記與使用方式： 這款超頂級有機儀式級A級抹茶擁有鮮豔的綠色，研磨得極其細緻，能輕鬆打出豐盈綿密的泡沫，口感滑順，尾韻清新爽脆。帶有甜豌豆等植物性香氣，與濃郁的草香抹茶風味相互交織。由於這款抹茶極為滑順、鮮美且帶有甜味，是我們心目中單獨品飲或製作頂級拿鐵的理想選擇。 

成分： 來自日本靜岡的有機儀式級A級抹茶儀式級抹茶罐裝規格與建議用量：
就這款抹茶而言，1/2茶匙約等於1份。
1份約可沖泡2-4盎司（約60-120毫升）的攪拌抹茶。

此款抹茶提供兩種罐裝規格：

• 29公克（1.02盎司），約29份
• 80公克（2.82盎司），約80份

產地與栽種方式：我們的有機儀式級抹茶採用遮蔭栽培，選用「早綠」品種最鮮嫩、最頂級的手摘嫩葉製成。風味複雜、滑順、鮮美且帶有甜味。

這款有機抹茶在生長季節初期、早春的「初摘」時期採收，因此造就了滑順而複雜、絕不苦澀的風味。我們的儀式級抹茶以石磨極細研磨，讓抹茶能輕鬆攪拌起泡。

我們的有機抹茶無論是烹飪級或儀式級，皆源自日本靜岡一座茶園所栽種的遮蔭「碾茶」*茶葉，並在同一座茶園以石磨研磨成綠茶粉末。

*碾茶指的是專為製作抹茶而生長、經過最少加工處理的蓬鬆茶葉。茶葉在採收、蒸菁、乾燥、烘烤之後、尚未經過石磨或細磨之前，即稱為碾茶。一旦碾茶葉研磨成細粉，碾茶便轉化為最終產品——抹茶。

抹茶的益處： 研究顯示抹茶能改善大腦功能，幫助您保持思緒清晰。它同時富含抗氧化物，可能有助於保護肝臟、促進毒素排出，並有助於維護心臟健康；部分研究也指出抹茶具有高度的抗癌特性。