有機印度香料奶茶

新貨即將到來 - 3月底

品飲筆記： 香料紅茶

描述： 我們的招牌馬薩拉奶茶是傳統配方。我們以CTC等級的濃郁印度紅茶為基底，混合芳香的新鮮香料，打造出經典的印度茶。這款茶無論熱飲或冰飲都相當出色。雖然馬薩拉奶茶傳統上適合加牛奶和糖飲用，但這款茶單獨品飲也同樣美味。

在印度的官方語言印地語中，Chai（चाय）一詞意指茶。而Masala（मसाला）則意指混合香料。因此，Masala Chai（मसाला चाय）即為「混合香料的茶」。

馬薩拉奶茶是印度的國飲。印度每個家庭製作的馬薩拉奶茶都各有特色，就像美國每位烘焙師傅做的巧克力豆餅乾都略有不同一樣。印度對馬薩拉奶茶有一套標準，而這絕對不是美國咖啡連鎖店那種以濃縮液為基礎的版本。馬薩拉奶茶以濃郁的紅茶為基底，搭配傳統的新鮮印度香料，如小豆蔻、生薑、丁香、肉桂、粉紅胡椒、八角茴香和黑胡椒。

成分：有機紅茶、生薑、丁香、肉桂、小豆蔻、香草、黑胡椒之混合

沖泡方式： 每8盎司沸水（205-212°F）加入1滿茶匙茶葉，浸泡3-4分鐘