Matcha Ceremonial Hữu Cơ Hộp Thiếc

Hương vị và cách dùng: Loại matcha hữu cơ nghi lễ cấp A siêu cao cấp này có màu xanh tươi sáng, được xay mịn để tạo bọt và bông tuyệt vời, cùng hương vị mượt mà với dư vị giòn tan dễ chịu. Các nốt hương thực vật, như đậu Hà Lan ngọt, đọng lại cùng hương matcha cỏ đậm đà. Vì matcha này cực kỳ mượt mà, đậm đà và ngọt ngào, đây là lựa chọn lý tưởng của chúng tôi để uống riêng hoặc trong một ly latte cao cấp. 

Thành phần: matcha nghi lễ hữu cơ cấp A từ Shizuoka, Nhật BảnKích thước hộp Matcha Nghi Lễ + Khẩu phần:
Đối với loại matcha này, 1/2 thìa cà phê tương đương khoảng 1 khẩu phần.
1 khẩu phần tương đương một tách 2-4 oz matcha đã đánh bông.

Matcha này được cung cấp trong hai kích thước hộp:

• 29 gram (1.02 oz) khoảng 29 khẩu phần
• 80 gram (2.82 oz) khoảng 80 khẩu phần

Nguồn gốc và canh tác:Matcha nghi lễ hữu cơ của chúng tôi được trồng trong bóng râm và làm từ những lá non mềm mại, được hái bằng tay chọn lọc nhất của giống Saemidori. Nó có hương vị phức hợp, mượt mà, đậm đà và ngọt ngào.

Matcha hữu cơ này được thu hoạch sớm trong mùa trồng trọt, trong đợt hái đầu tiên vào đầu mùa xuân, tạo nên hương vị mượt mà và phức hợp không bao giờ đắng. Matcha nghi lễ của chúng tôi được xay bằng đá rất mịn, giúp matcha dễ dàng đánh bông và tạo bọt.

Cả hai loại matcha hữu cơ dùng cho nấu ăn và nghi lễ của chúng tôi đều được trồng từ lá trà tencha* che bóng tại một vườn trà ở Shizuoka, Nhật Bản; sau đó chúng được xay bằng đá thành bột trà xanh ngay tại vườn đó.

*Tencha dùng để chỉ những lá trà mềm mịn, được chế biến tối thiểu, được trồng và chuẩn bị đặc biệt để sản xuất matcha. Tencha là tên gọi của lá trà sau khi được thu hoạch, hấp, sấy khô và nướng nhưng chưa được xay bằng đá hoặc nghiền mịn. Khi lá tencha được xay thành bột mịn, tencha biến thành sản phẩm cuối cùng — matcha.

Lợi ích của Matcha: Nghiên cứu cho thấy matcha có thể cải thiện chức năng não và giúp bạn cảm thấy tỉnh táo. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ gan bằng cách hỗ trợ đào thải độc tố, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, và một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có hàm lượng cao các đặc tính chống ung thư.