Ceylon Lumbini Estate OP1
Category: ชาดำซีลอน (ศรีลังกา)
หมายเหตุการชิม: ชาดำคลาสสิก
คำอธิบาย: ชาซีลอนจากภูมิภาคนี้ของศรีลังกามีรสชาติเข้มข้นและเต็ม-bodied ด้วยสัมผัสที่หนาแน่น ชาเช่นชาซีลอนที่ปลูกในพื้นที่ต่ำนี้ ซึ่งปลูกในภูมิภาครูฮูนูของศรีลังกา มีรสชาติที่เข้มกว่าชาซีลอนที่ปลูกในพื้นที่สูง ชาซีลอนลุมพินี OP1 (เกรดออเรนจ์เปโก้ 1) นี้เป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของลักษณะเฉพาะของภูมิภาคนี้
ชาดำที่เข้มข้นด้วยสัมผัสที่กลมกล่อมและรสชาติที่แข็งแรง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับนมและน้ำตาล ชาคลาสสิกที่มีกลิ่นอายละเอียดอ่อนของวานิลลา โกโก้ น้ำผึ้ง พลัม และยาสูบ
ชาเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเย็นดำแบบดั้งเดิมที่สดชื่นและเข้มข้น
ชาออเรนจ์เปโก้ที่เต็ม-bodied นี้มาจากไร่ลุมพินีที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว สวนชาเริ่มต้นในปี 1975 โดยนายดายาปาลา ชยวรรธนะ ปัจจุบันดำเนินการโดยชมินดา บุตรชายของเขา ไร่ลุมพินีตั้งอยู่ในเขตรูฮูนูทางตอนใต้ของศรีลังกา ปลูกที่ระดับความสูงถึง 2,000 ฟุตเหนือระดับน้ำทะเล สวนชาแห่งนี้ผลิตชาซีลอนที่ได้รับการยอมรับและได้รับรางวัลสูงสุดบางส่วน
ส่วนผสม: ชาดำซีลอนจากไร่ลุมพินีในศรีลังกา เกรด OP1 (ออเรนจ์เปโก้)
วิธีชง: ชงชา 1 ช้อนชาเต็มต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205-212°F นาน 3-5 นาที
