ดอกอัญชันออร์แกนิก

บันทึกการชิม: รสชาติ earthy นึ่ง

คำอธิบาย: ดอกอัญชันมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีรสชาติ earthy นึ่งคล้ายผัก สมุนไพรชนิดนี้ไม่ได้บริโภคเพราะรสชาติ แต่ความมหัศจรรย์ของพืชชนิดนี้คือสีสัน ดอกไม้เหล่านี้เมื่อชงจะให้สีน้ำเงินครามสดใส เมื่อเติมมะนาวลงในชาสีน้ำเงินที่ชงแล้ว จะเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีม่วงเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของค่า pH

ส่วนผสม: ดอกอัญชันออร์แกนิก

วิธีชง:ชง 1-2 ช้อนชาพูนต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205-212°F เป็นเวลา 7-10 นาที

ไม่มีคาเฟอีน