Pu'er Aged 5-7 Year
Category: ชาผูเออร์ไม่แต่งกลิ่น
บันทึกการชิม: กลิ่นดิน, กลิ่นไม้, กลิ่นเห็ด
คำอธิบาย: ชาผูเออร์หมักเข้มสีเข้มสุดพิเศษ รสชาตินุ่มนวล พร้อมกลิ่นเห็ด น้ำผึ้ง ป่าไม้ และไม้หอม ชาผูเออร์โชว์พรีเมียมของเรา (ชาผูเออร์หมักแก่ชนิดสุก) ผ่านการหมักบ่มเป็นเวลา 5-7 ปี ในสภาพแวดล้อมความชื้นสูงภายในถ้ำมืดในมณฑลยูนนาน ประเทศจีน ยิ่งหมักบ่มนานเท่าไร ชาผูเออร์ยิ่งมีรสชาติที่นุ่มนวล ซับซ้อน และกลมกล่อมมากขึ้น ชาผูเออร์หมักแก่ชนิดนี้ให้กลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมและรสชาติของพื้นป่าอันแสนอร่อยของดิน ปุ๋ยหมัก ไม้ และเห็ด ชาที่พิเศษสุดที่ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังจิบประวัติศาสตร์โบราณสักถ้วย
คุณสมบัติทางยาที่มีอยู่ในชาผูเออร์คือสิ่งที่ทำให้ชาชนิดนี้โดดเด่น เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นตัวช่วยในการย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพ ช่วยบรรเทาปัญหากระเพาะอาหาร เป็นสารดีท็อกซ์ตามธรรมชาติ อาจช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยบรรเทาความวิตกกังวล และกล่าวกันว่าช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล
ผูเออร์เป็นชาที่ผ่านการหมักบ่มและผลิตในมณฑลยูนนาน ประเทศจีน ชาโบราณชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกในปัจจุบัน ถูกค้นพบโดยบังเอิญบนเส้นทางอาชาม้า เส้นทางการค้าโบราณที่ทอดยาวจากจีนไปยังทิเบต เส้นทางการค้าระยะไกลหลายพันไมล์นี้ต้องเดินทางผ่านภูเขาที่มีสภาพอากาศโหดร้าย ในระหว่างการเดินทาง พบว่าใบชาถูกเปลี่ยนแปลงโดยความชื้น อุณหภูมิที่แปรปรวน และแสงแดด สภาพธรรมชาติเหล่านี้ส่งผลให้เกิดกระบวนการหมักและบ่มของชา กระบวนการนี้สร้างชาที่มีรสชาติเฉพาะตัวและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพที่โดดเด่น ในปัจจุบัน ชาผูเออร์ถูกหมักและบ่มอย่างตั้งใจเพื่อสร้างสรรค์ชาแบบเดียวกับที่ถูกผลิตขึ้นระหว่างเดินทางบนเส้นทางอาชาม้า
ส่วนผสม: ชาผูเออร์หมักแก่จากมณฑลยูนนาน ประเทศจีน
วิธีชง: ชงชา 1-2 ช้อนชาแบบเต็มต่อน้ำเดือด 8 ออนซ์ อุณหภูมิ 205-212°F เป็นเวลา 3-5 นาที
