Matcha Culinary Organic Rea Batch

40% rabatt på Matcha-sats med bäst före-datum november 2026 

Smaknoter och användning:  Vår premium Culinary Matcha har en len konsistens, delikata gröna toner och en livfull ljusgrön färg.  Vår ekologiska Culinary Grade A Matcha är ett högkvalitativt japanskt grönt tepulver som är utmärkt för matcha lattes, cold brew, smoothies, bakning, proteinshakes, matcha lemonad och matlagning.  Du kan dricka Culinary Matcha som den är, men i Japan används den traditionellt i matlagning eftersom den är kraftfullare än Ceremonial Matcha.  

Ingredienser: ekologisk culinary grade A matcha från Shizuoka, Japan 

Storlekar på påsar + portionsstorlek:  
För denna kvalitet av matcha, 
1 tesked motsvarar ungefär 1 portion.
1 portion anses vara en 4-8 oz kopp vispad tillagad matcha.

Vi erbjuder denna matcha i följande påsstorlekar:

• 100 gram (3,5 oz) cirka 50 portioner
  

Matcha-fördelar: Forskning visar att matcha kan förbättra hjärnans funktion och hjälpa dig att känna dig alert. Den är också rik på antioxidanter, kan hjälpa till att skydda levern genom att underlätta utrensning av gifter, kan förbättra hjärthälsan, och viss forskning har visat att den har höga halter av anticanceregenskaper.

Ursprung och odling: Vår Culinary Matcha skördas i mitten av sommaren, vilket är senare under växtsäsongen än Ceremonial Matcha, och mals till ett grövre pulver än Ceremonial Matcha. Resultatet är en robust och kraftfull matcha som står sig väl mot andra ingredienser för bakning och matcha lattes - havre-/mandelmjölk etc.  

Både vår Culinary och Ceremonial Matcha odlas från ekologiska skuggodlade tencha*-teblad  i en teodling i Shizuoka, Japan; de mals sedan till grönt tepulver på samma odling. 

 *Tencha syftar på de fluffiga, minimalt bearbetade tebladen som är specifikt odlade och förberedda för matchaproduktion. Tencha är vad bladen kallas när de har skördats, ångats, torkats och bakats men ännu inte stenmalts eller finmalts. När tencha-bladen har malts till ett fint pulver, förvandlas tencha till slutprodukten - matcha.