Brasa Chai

Smaknoteringar: lätt rök, mjuk kryddighet, aning chili

Beskrivning:  En balans av svart te, rök, kryddor och chilifrukter. Ett lätt rökigt te med varma chai-kryddor och subtila, långvariga toner av chili. 

I denna chai balanseras röksmaken med varma chai-kryddor och en avslutning med het chili.  Vill du förstärka chilismaken kan du bryta sönder hela chilifrukterna i mindre bitar. Detta sprider och förstärker de heta chilitonerna genom hela teet.

Prova våra rökiga blandningar: Bonfire Chai för en medelrökig smak med en kick av chili, Campfire Tea för en djärv rökig och kryddig upplevelse med toner av hasselnöt, eller Log Cabin Tea för en lätt rök och smak av lönn och kryddor.

Ingredienser: Assam svart te, Lapsang Souchong svart te, kanel, gurkmeja, ingefära, anis, kryddnejlika, svartpeppar, kardemumma, chili

Dragning: dra 1 rågad tesked te per 8 oz kokande vatten, 205–212°F, i 3–5 minuter