Chai Masala Orgânico

Nova Colheita Em Breve - final de março

Notas de Prova: chá preto especiado

Descrição: O nosso Masala Chai de assinatura é tradicional. Utilizamos como base um chá preto indiano robusto de grau CTC e misturamos especiarias frescas e aromáticas para criar um chá indiano clássico. Este chá é excelente tanto quente como gelado. Embora o Masala Chai seja tradicionalmente bebido com leite e açúcar, este chá funciona muito bem sozinho.

Em hindi, a língua oficial da Índia, a palavra Chai, चाय, traduz-se como chá. A palavra Masala, मसाला, traduz-se como especiarias misturadas. Portanto, Masala Chai, मसाला चाय, traduz-se como chá com especiarias misturadas.

O Masala Chai é a bebida nacional da Índia. Cada família na Índia prepara o Masala Chai de forma diferente, tal como cada pasteleiro na América faz uma cookie de chocolate ligeiramente diferente. Existe um padrão indiano para o Masala Chai e definitivamente não é a versão à base de concentrado que se encontra nas cadeias de café americanas. O Masala Chai tem uma base robusta de chá preto com especiarias indianas tradicionais e frescas, como cardamomo, gengibre, cravo, canela, pimenta rosa, anis e pimenta preta.

Ingredientes: mistura biológica de chá preto, gengibre, cravo, canela, cardamomo, baunilha, pimenta preta

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá bem cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-4 minutos