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Darjeeling Makaibari 2nd Flush Organic

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Category: Chás Pretos Darjeeling

Notas de Prova: rico em minerais, com notas de fruta e terra

Descrição: Um chá premiado, cultivado na mais antiga plantação biológica de Darjeeling, na Índia. A plantação de chá Makaibari foi fundada em 1859. Este jardim de chá é reconhecido por ter sido o primeiro do mundo a praticar consistentemente cultivo biodinâmico.

Este chá Darjeeling Makaibari 2ª Floração (colheita de verão) é um chá preto aromático, com adstringência agradável e notas ricas em minerais, que evocam o solo da floresta. Um chá preto de corpo médio, com notas persistentes de erva fresca, uva moscatel, limão, almíscar e damasco. Um chá finamente equilibrado, satisfatório e sedutor. Um dos nossos chás pretos favoritos para a tarde.

Ingredientes: chá preto biológico de Darjeeling, 2ª Floração (colheita de verão), da Plantação Makaibari, na Índia 

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-5 minutos

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Madison ★★★★★

The mineral edge comes through so clearly on the second steep, and the earthiness lingers in a way that feels almost smoky. I’ve had pricier Darjeelings that didn’t taste half this complex, and knowing it’s from an estate that’s been organic since 1859 makes each cup feel a little special.

Emily Q. ★★★★★

I was skeptical about fruit notes in a black tea, but the earthiness here is so balanced with the mineral finish that it tastes almost like a fine wine. Brewed it at 3 minutes and got a rich, dark cup that kept me coming back for more.

Stella T. ★★★★★

The mineral note really comes through on the finish, and the fruitiness balances it beautifully without any bitterness. I’ve had a lot of Darjeelings, but this is the first one where I actually taste the "earth" the description promised—it’s smooth enough for a second steep too.

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