Clipper Ship Tea Company

Pólvora Negra

Pólvora Negra - Main image
$5 $10 In stock

Category: Chá Preto da China

Notas de Prova: mel, pão torrado, caramelo

Descrição: O chá de pólvora, Zhu Cha, deve o seu nome à aparência visual das bolas de chá firmemente enroladas que se assemelham a grânulos de pólvora. Um chá preto inebriante com notas complexas que se revelam a cada gole. Toques de terra, uma doçura sedutora e pouca ou nenhuma adstringência estão presentes neste chá preto best-seller, produzido à mão na província de Fujian, na China.

Chamado de "Pérolas Negras" ou "Pólvora Negra", este chá tem pontas douradas e folhas longas que são enroladas à mão em forma de espiral para se assemelharem a pólvora. Um chá rico que apresenta uma infusão escura e qualidades aromáticas encantadoras, com notas saborosas de mel, pão torrado, caramelo, laranja e suaves toques de fumo. Um dos nossos chás pretos mais populares.

Ingredientes: chá preto das regiões orientais da província de Fujian, na China

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-5 minutos

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Brian H. ★★★★★

Those tightly rolled pellets unfold into a deep amber brew that really does carry that toasted bread warmth, and the caramel sweetness lingers pleasantly on the finish. I've been brewing it Gongfu style and each steep keeps giving, which makes it a solid daily driver for the price.

Owen ★★★★★

The honey note comes through right at the front, but it's the toasted bread finish that keeps me coming back for another cup. Those tightly rolled pellets unfurl beautifully over three steeps, and the caramel sweetness gets more pronounced each time.

Isabella ★★★★★

I’ve been brewing these tiny rolled pellets in my gaiwan all week, and the honey note really comes through on the first steep, followed by that toasted bread warmth. It holds its flavor surprisingly well for three infusions, which makes it easy to justify the price.