Pu'er Aged 5-7 Year

Notas de Prova: terroso, madeira, cogumelo

Descrição: Um espetacular chá pu'er escuro e envelhecido, com um sabor suave e notas de cogumelos, mel, floresta e madeira. O nosso chá premium Shou Pu'er (uma variedade madura e envelhecida de pu'er) foi envelhecido durante 5-7 anos num ambiente de alta humidade, numa caverna escura na província de Yunnan, na China. Quanto mais tempo o chá pu'er envelhece, mais suave, complexo e macio se torna o seu sabor. Este chá pu'er envelhecido oferece um aroma maravilhoso e um delicioso sabor de solo florestal, com notas de terra, composto, madeira e cogumelos. Um chá extraordinário que parece uma chávena de história antiga.

As propriedades medicinais presentes nos chás pu'er são o que os distingue. São conhecidos por serem poderosos auxiliares digestivos, podem aliviar problemas de estômago, são desintoxicantes naturais, podem ajudar na perda de peso, podem aliviar a ansiedade e diz-se que reduzem a pressão arterial e o colesterol.

O pu'er é um chá envelhecido e fermentado produzido na província de Yunnan, na China. Este chá antigo é agora apreciado em todo o mundo. Foi criado inadvertidamente na Rota do Chá e dos Cavalos, uma antiga rota comercial que ligava a China ao Tibete. A rota comercial de milhares de quilómetros atravessava montanhas em condições adversas. Durante a viagem, descobriu-se que as folhas de chá eram alteradas pela humidade, pelas variações de temperatura e pela exposição à luz solar. Estas condições naturais resultaram num processo de fermentação e envelhecimento do chá. Este processo criou um chá com perfis de sabor únicos e benefícios específicos para a saúde. Hoje em dia, o chá pu'er é deliberadamente envelhecido e fermentado para recriar o chá que era produzido na Rota do Chá e dos Cavalos.

Ingredientes: chá pu'er envelhecido da província de Yunnan, China

Instruções de Infusão:infundir 1-2 colheres de chá cheias por 240 ml de água a ferver, 96-100°C, durante 3-5 minutos