Clipper Ship Tea Company

Phoenix Oolong

Phoenix Oolong - Main image
$5 $10 In stock

Category: Chińska herbata oolong

40% zniżki — wszystkie rozmiary przecenione
Rabat naliczany automatycznie przy kasie

Noty degustacyjne: miód, owoce pestkowe, orchidea

Opis:  Phoenix Honey Orchid Oolong, znany również jako „Mi Lan Xiang”, to rodzaj herbaty oolong z nutami owocowymi i słodkim miodowym posmakiem przeplatanym warstwami orchidei.  Subtelne nuty liczi i marakui pozostają na podniebieniu.  Ta aromatyczna herbata jest cierpka i satysfakcjonująca.  Trudno uwierzyć, że Phoenix Oolong nie zawiera żadnych dodatkowych aromatów ani składników.

Phoenix Oolong, znany również jako Mi Lan Xiang, to najsłynniejszy Dan Cong Oolong pochodzący z gór Phoenix w Chinach.  Nazwa tej herbaty, Mi Lan Xiang, tłumaczy się jako „miodowo-orchideowy zapach” i opisuje charakter herbaty.  Na globalnym rynku herbat znajdziesz tę odmianę Dan Cong Oolong pod nazwą Phoenix lub Honey Orchid.

Czym jest Dan Cong Oolong?  Dan Cong Oolong to rzadka odmiana herbat oolong pochodząca z gór Phoenix w prowincji Guangdong w Chinach.  Termin Dan Cong oznacza pojedynczy pień i odnosi się do sposobu uprawy każdego krzewu herbacianego jako pojedynczej odmiany.  Wiele ogrodów herbacianych w górach Phoenix obsadzonych jest wielowiekowymi krzewami herbacianymi.  Nawet nowe klony są szczepione na korzeniach tych starożytnych drzew herbacianych.  Efektem jest niezwykła filiżanka herbaty pochodząca z ponad 600-letniego drzewa macierzystego.  Dan Cong Oolong charakteryzuje się niezwykłym aromatem owoców pestkowych, słodkim miodowym zapachem oraz subtelną nutą orchidei.

Składniki:  herbata oolong z gór Phoenix w prowincji Guangdong w Chinach

Sposób parzenia: zaparzaj 1-2 czubate łyżeczki herbaty na 8 uncji wody tuż poniżej wrzenia, 195°F, przez 3-4 minuty

Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

Ryan ★★★★★

The honey and orchid notes are spot-on, and it steeps beautifully three times without losing its stone-fruit sweetness. I grabbed it with the 40% off and honestly didn’t expect this much depth for the price—my whole afternoon tea ritual has changed.