Biała Piwonia (Pai Mu Tan) Organiczna

Noty degustacyjne: melon, subtelne owoce, słodkie masło

Opis: Biała Pionia (Pai Mu Tan lub Bai Mu Dan) to biała herbata uprawiana w prowincji Fujian w Chinach. Ta czysta biała herbata znana jest z bladożółtego naparu o czystym smaku z nutami melona, subtelnych owoców i słodkiego masła.

Białe herbaty są minimalnie przetwarzane, najmniej utlenione i najbardziej czyste spośród wszystkich herbat. Aby uzyskać białe herbaty, zrywa się dwa liście i pąk z roślin najwyższej jakości. Te świeżo zebrane liście i pąk są starannie więdnięte (suszone) na słońcu. Efektem jest delikatna, czysta herbata o subtelnych niuansach.

Składniki: ekologiczna biała herbata z Chin

Sposób parzenia: zaparzaj 1-2 czubate łyżeczki herbaty na 8 uncji wody poniżej wrzenia, 175°F, przez 3-5 minut