Nepal Biały Organiczny

Notatki degustacyjne: wanilia, kremowe masło, muskatel, kwiatowe nuty

Opis: Gładka organiczna biała herbata uprawiana na dużych wysokościach w nepalskich podnóżach Himalajów. Ta herbata oferuje delikatny, zaokrąglony smak z nutami wanilii, kremowego masła, subtelnej trawiastości i miękkich wiosennych kwiatów. Posmak jest łagodny i kojący, z akcentami muskatelu i niską cierpkością.

Uprawiana na wysokości od 4 200 do 6 000 stóp, ta herbata pochodzi z małych organicznych ogrodów, gdzie chłodne górskie powietrze i naturalne metody więdnięcia pomagają zachować jej olejki eteryczne i złożony charakter. Herbaty z tych ogrodów należą do najczystszych na ziemi. Tę herbatę tworzy Kanchanjangha Tea Estate, pierwszy certyfikowany organiczny ogród herbaciany w Nepalu. Posiadłość działa jako wzorowe przedsiębiorstwo społeczne w pobliżu góry Kanchanjangha, trzeciego najwyższego szczytu świata, i jest znana ze zrównoważonego rolnictwa oraz wpływu na społeczność lokalną.

Osoby, które lubią białe herbaty, takie jak Biała Piwonia i Srebrne Igły, a także jasnozieloną herbatę Białą Małpę, docenią subtelny, delikatny charakter tej herbaty. W porównaniu z tradycyjnymi chińskimi białymi herbatami, Nepal White jest bardziej kremowa, o bardziej zaokrąglonym ciele niż delikatniejsza Bai Mu Dan czy Srebrne Igły.

Składniki: organiczna nepalska biała herbata z posiadłości Kanchanjangha w Nepalu

Sposób parzenia: zaparzyć 1-2 czubate łyżeczki herbaty na 8 uncji wody poniżej wrzenia, 175°F, przez 3-4 minuty

Obecnie dostępna tylko w opakowaniu 50 g. Świeżo importowana z Nepalu i oferowana w małych partiach, aby zaprezentować tę nowość. Większe opakowania mogą zostać dodane w zależności od popytu.