Ekologiczna Matcha Kulinarna Wyprzedaż Partii

40% zniżki na partię Matchy z datą przydatności do listopada 2026 

Noty degustacyjne i zastosowanie:  Nasza premium Matcha kulinarna ma gładką konsystencję, delikatne nutty roślinne i żywy jasnozielony kolor.  Nasza organiczna Matcha kulinarna klasy A to wysokiej jakości japoński proszek z zielonej herbaty, który doskonale sprawdza się w latte z matchą, cold brew, smoothie, wypiekach, koktajlach proteinowych, lemoniadach z matchą i gotowaniu.  Matchę kulinarną można pić bez dodatków, ale w Japonii jest tradycyjnie używana do celów kulinarnych, ponieważ jest bardziej wyrazista niż Matcha ceremonialna.  

Składniki: organiczna matcha kulinarna klasy A z Shizuoka, Japonia 

Rozmiary opakowań + wielkość porcji:  
Dla tej klasy matchy, 
1 łyżeczka odpowiada około 1 porcji.
1 porcja to jedna filiżanka (4-8 uncji) przygotowanej, ubitej matchy.

Oferujemy tę matchę w opakowaniach:

• 100 gramów (3,5 uncji) około 50 porcji
  

Korzyści zdrowotne matchy: Badania pokazują, że matcha może poprawić funkcjonowanie mózgu i pomóc w utrzymaniu czujności. Jest również bogata w przeciwutleniacze, może pomóc chronić wątrobę, wspomagając usuwanie toksyn, może poprawić zdrowie serca, a niektóre badania wykazały, że ma wysokie właściwości przeciwnowotworowe.

Pochodzenie i uprawa: Nasza Matcha kulinarna jest zbierana w środku lata, czyli później w sezonie wegetacyjnym niż Matcha ceremonialna, i mielona na grubszy proszek niż Matcha ceremonialna. Efektem jest mocna i wyrazista matcha, która dobrze komponuje się z innymi składnikami do wypieków i latte z matchą - mlekiem owsianym/migdałowym itp.  

Zarówno nasza Matcha kulinarna, jak i ceremonialna są uprawiane z organicznych, cieniowanych liści herbaty tencha*  w ogrodzie herbacianym w Shizuoka w Japonii; następnie są mielone na kamieniu na proszek zielonej herbaty w tym samym ogrodzie. 

 *Tencha odnosi się do puszystych, minimalnie przetworzonych liści herbaty, które są specjalnie uprawiane i przygotowywane do produkcji matchy. Tencha to nazwa liści po zbiorze, parzeniu, suszeniu i pieczeniu, ale zanim zostaną zmielone na kamieniu lub drobno zmielone. Gdy liście tencha zostaną zmielone na drobny proszek, tencha przekształca się w produkt końcowy - matchę.