Phoenix Oolong

40% rabatt — alle størrelser nedsatt
Rabatten trekkes automatisk i kassen

Smaksnotater: honning, steinfrukt, orkide

Beskrivelse:  Phoenix Honey Orchid Oolong, også kjent som «Mi Lan Xiang», er en type oolong-te med hint av frukt og søte honningtoner sammenvevd med lag av orkide.  Subtile noter av litchi og pasjonsfrukt henger igjen.  Denne duftende teen er syrlig og tilfredsstillende.  Det er vanskelig å tro at Phoenix Oolong ikke har noen tilsatt smak eller ingredienser.

Phoenix Oolong, også kjent som Mi Lan Xiang, er den mest berømte Dan Cong Oolong fra Phoenix-fjellene i Kina.  Navnet på denne teen, Mi Lan Xiang, oversettes til «honningorkide-duft» og beskriver teenes karakter.  I det globale temarkedet finner du denne varianten av Dan Cong Oolong kalt Phoenix eller Honey Orchid.

Hva er en Dan Cong Oolong?  Dan Cong Oolong er en sjelden variant av oolong fra Phoenix-fjellene i Guangdong-provinsen i Kina.  Begrepet Dan Cong oversettes som «enkel stamme» og refererer til stilen med å dyrke hvert te-tre som en enkeltkultivar-plante.  Mange av tehagene i Phoenix-fjellet er plantet med flere hundre år gamle te-trær.  Selv de nye klonene er podet på disse gamle te-tre røttene.  Resultatet er en ekstraordinær kopp te produsert fra et eldgammelt mødertre eldre enn 600 år.  Dan Cong Oolong er kjennetegnet av sin ekstraordinære steinfrukt-aroma, søte honningduft, og en subtil orkideduft.

Ingredienser:  oolong-te fra Phoenix-fjellene i Guangdong-provinsen i Kina

Trekkeanvisning: trekk 1-2 toppede teskjeer med te per 8 oz under kokende vann, 195°F, i 3-4 minutter