Matcha Seremoniell Organisk Boks

Smaksnotater og bruk: Denne ultrapremium organiske seremonielle matchaen av klasse A har en livlig grønn farge, er finmalt for å gi rikelig med skum, og har en jevn smak med en herlig frisk ettersmak. Grønne noter, som søte erter, henger igjen sammen med de rike gressaktige matcha-notene. Siden denne matchaen er utrolig jevn, fyldig og søt, er den vårt ideelle valg å drikke alene eller i en premium latte. 

Ingredienser: organisk seremonielle matcha av klasse A fra Shizuoka, JapanSeremoniell matcha – størrelser på bokser + serveringsstørrelse:
For denne matchaen tilsvarer 1/2 teskje omtrent 1 servering.
1 servering tilsvarer en 2–4 oz kopp med vispet matcha.

Denne matchaen tilbys i to boksstørrelser:

• 29 gram (1,02 oz) omtrent 29 serveringer
• 80 gram (2,82 oz) omtrent 80 serveringer

Opprinnelse og dyrking:Vår organiske seremonielle matcha er skyggegrodd og laget av de mest møre og premium håndplukkede unge bladene fra Saemidori-sorten. Den har en kompleks, jevn, fyldig og søt smak.

Denne organiske matchaen høstes tidlig i vekstsesongen, under første høsting tidlig på våren, noe som gir den jevne og komplekse smaken som aldri er bitter. Vår seremonielle matcha er steinmalt veldig fint, noe som gjør at matchaen vispes og skummer lett.

Både den kulinariske og seremonielle kvaliteten av vår organiske matcha dyrkes fra skyggegrodde tencha*-teblader i en tehage i Shizuoka, Japan; de blir deretter steinmalt til grønn te-pulver i samme hage.

*Tencha refererer til de luftige, minimalt prosesserte tebladene som er spesielt dyrket og tilberedt for matchaproduksjon. Tencha er det bladene kalles når de er høstet, dampet, tørket og bakt, men ennå ikke steinmalt eller finmalt. Når tencha-bladene er malt til et fint pulver, blir tencha til sluttproduktet – matcha.

Matcha-fordeler: Forskning viser at matcha kan forbedre hjernefunksjonen og hjelpe deg med å føle deg våken. Den er også rik på antioksidanter, kan bidra til å beskytte leveren ved å hjelpe til med å skylle ut giftstoffer, kan forbedre hjertehelsen, og noen studier har vist at den har høye mengder anti-kreftfremkallende egenskaper.