Ceylon Vithanakande Estate OP

Proefnotities: aards met tonen van abrikoos, honing en mout

Beschrijving: Een heldere en zuivere Ceylon thee bestaande uit draderige zwarte en gouden bladeren. Deze thee heeft een complexe amberkleurige kop met een rijke honinggeur en ronde tonen van abrikoos, honing en mout. Een goede keuze voor wie houdt van een medium-bodied ontbijtthee. 

Sri Lanka, voorheen bekend als Ceylon, produceert sinds het midden van de 19e eeuw eersteklas thee en is momenteel een van de grootste theeproducerende landen ter wereld.

Vithanakande is een gerenommeerd familiebedrijf dat een theeplantage beheert in het district Ratnapura in Sri Lanka. Deze historische theeplantage kijkt uit over het weelderige regenwoud van Sinharaja. Het klimaat van deze regio is perfect voor het verbouwen van hun kenmerkende theeën met zwarte gedraaide bladeren die een licht amberkleurige kop, een gladde smaak, een licht moutige smaak en een medium tot volle body produceren. 

Deze veelzijdige zwarte thee is heerlijk puur of met melk, suiker of honing. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van zwarte thee.

Ingrediënten: Ceylon zwarte thee van Vithanakande Estate in Sri Lanka in OP-kwaliteit (orange pekoe)

Zetinstructies: zet 1 afgestreken theelepel thee per 240 ml kokend water, 205-212°F, gedurende 3-4 minuten