Decaf Ceylon

Proefnotities: fris + helder

Beschrijving: Een cafeïnevrije Ceylon zwarte thee uit Sri Lanka. Een lichte tot medium volle zwarte thee met klassieke, frisse en smaakvolle Ceylon tonen. Deze cafeïnevrije Ceylon is lichter van body, frisser en zachter dan onze cafeïnevrije Assam. Dit is een uitstekende keuze voor wie houdt van een lichte en zachte cafeïnevrije zwarte thee. Heerlijk warm en ijskoud. 

Onze cafeïnevrije theeën worden gemaakt met behulp van het CO2-decafeïnatieproces. Het voordeel van deze techniek is dat er geen chemische oplosmiddelen worden gebruikt om de cafeïne te verwijderen. Bij deze manier van decafeïneren wordt natuurlijk voorkomende CO2 in een circulatieproces op het theeblad toegepast, waarbij zorgvuldig gebruik wordt gemaakt van hoge druk en temperatuur om de cafeïne te extraheren. Er blijft een zeer klein residu van cafeïne in het theeblad achter, daarom noemen we ze cafeïnevrije theeën in plaats van theeën zonder cafeïne. Er zal een lichte verandering optreden in het karakter en de smaak van de thee door het decafeïnatieproces, maar het eindresultaat is een compromisloos kopje thee zonder chemische bijsmaak.

Let op: als u een 100% natuurlijke cafeïnevrije thee wilt, raden we u aan om onze grote selectie van theeën zonder cafeïne te proberen, zoals: kruidenthee, rooibosthee, honingbosthee en fruittisanes.

Ingrediënten: cafeïnevrije Ceylon zwarte thee

Zetvoorschrift: zet 1 afgestreken theelepel thee per 240 ml kokend water, 96-100°C, gedurende 3-4 minuten

Cafeïnevrije thee