Matcha Culinary Organic Uitverkoopbatch

40% korting op Matcha-batch met houdbaarheidsdatum november 2026 

Proefnotities en gebruik:  Onze premium Culinary Matcha heeft een gladde textuur, delicate groene tonen en een levendige lichtgroene kleur.  Onze biologische Culinary Grade A Matcha is een hoogwaardige Japanse groene theepoeder die uitstekend is voor matcha lattes, cold brew, smoothies, bakken, eiwitshakes, matcha limonades en koken.  Je kunt Culinary Matcha puur drinken, maar in Japan wordt het traditioneel gebruikt voor culinaire toepassingen omdat het krachtiger is dan Ceremonial Matcha.  

Ingrediënten: biologische culinaire grade A matcha uit Shizuoka, Japan 

Zakformaten + portiegrootte:  
Voor deze kwaliteit matcha, 
1 theelepel staat gelijk aan ongeveer 1 portie.
1 portie wordt beschouwd als één kopje van 4-8 oz bereide matcha.

We bieden deze matcha aan in de volgende zakformaten:

• 100 gram (3,5 oz) ongeveer 50 porties
  

Voordelen van Matcha: Onderzoek toont aan dat matcha de hersenfunctie kan verbeteren en je alert kan houden. Het is ook rijk aan antioxidanten, kan de lever helpen beschermen door het spoelen van gifstoffen te ondersteunen, kan de gezondheid van het hart verbeteren, en sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het een hoog gehalte aan anti-kanker eigenschappen bevat.

Herkomst en teelt: Onze Culinary Matcha wordt geoogst midden in de zomer, wat later in het groeiseizoen is dan Ceremonial Matcha, en wordt gemalen tot een grover poeder dan Ceremonial Matcha. Het resultaat is een robuuste en krachtige matcha die goed standhoudt bij andere ingrediënten voor bakken en voor matcha lattes - haver-/amandelmelk etc.  

Zowel onze Culinary als Ceremonial Matcha worden geteeld van biologische, in de schaduw gegroeide tencha*  theeblaadjes in een theetuin in Shizuoka, Japan; ze worden vervolgens in dezelfde tuin tot groen theepoeder gemalen. 

 *Tencha verwijst naar de donzige, minimaal bewerkte theeblaadjes die specifiek worden geteeld en bereid voor matchaproductie. Tencha is wat de bladeren worden genoemd nadat ze zijn geoogst, gestoomd, gedroogd en gebakken, maar nog niet zijn gemalen of fijn vermalen. Zodra de tencha-bladeren tot een fijn poeder zijn gemalen, verandert tencha in het eindproduct - matcha.