Lapsang Souchong Biologisch

Proefnotities: rokerig + houtachtig

Beschrijving:  Een klassieke zwarte thee uit de provincie Fujian in China, gerookt boven een vuur. Om deze thee te maken, worden zwarte theebladeren gedroogd boven een vuur van dennenhout. De rook van het vuur geeft het blad een krachtig rokerig aroma. Het resultaat is een sterke thee die rijk en zeer rokerig is, met warme houtachtige tonen. Deze veelzijdige thee heeft een frisse en pittige afdronk die zuiver is met zoete dennennoten. 

Ingrediënten: biologische zwarte thee, gerookt boven vuur

Zetinstructies: zet 1 afgestreken theelepel thee per 240 ml kokend water, 96-100°C, gedurende 3-4 minuten