ヤクブキタ 和紅茶 オーガニック

テイスティングノート： はちみつ、麦芽のような甘み、あんず、菊の花 

説明： 静岡県産の希少な小ロット日本紅茶。有機栽培のやぶきた種を使用し、日本では主に緑茶に使われる品種から丁寧に作られています。

和紅茶は日本茶の紅茶で、まだニッチなカテゴリーですが、その滑らかな味わいと自然な甘みで注目を集めています。伝統的な方法で完全発酵させたやぶきた和紅茶は、温かみのある琥珀色に抽出され、黄金のはちみつ、明るいあんず、そしてシナモンやナツメグのようなスパイスの優しい余韻が広がります。

菊の花やライラックの柔らかな花の香りが、カップを支配することなく奥行きと土のニュアンスを加えます。べにふうきと比べると、このお茶は軽やかなボディで、すっきりとした後味とほのかな花の香りの余韻が特徴です。

標高の高い場所で、二代目の有機農家によって育てられた、無香料・シングルオリジンの和紅茶。日本茶の職人技の、より静かで洗練された一面を反映しています。

原材料： 静岡県産やぶきた種を使用した有機日本紅茶（和紅茶）

抽出時間： 8オンス（約240ml）のお湯（沸騰直前、195〜200°F）に茶葉を山盛り小さじ1杯入れ、1〜2分抽出します。