Nepal White Organico

Note di degustazione: vaniglia, burro cremoso, moscato, floreale

Descrizione: Un morbido tè bianco biologico coltivato ad alta quota nelle colline dell'Himalaya nepalese. Questo tè offre un sapore delicato e rotondo, con note di vaniglia, burro cremoso, una leggera erbaceità e morbidi fiori primaverili. Il finale è morbido e confortante, con accenni di moscato e bassa astringenza.

Coltivato tra i 4.200 e i 6.000 piedi, questo tè è prodotto in piccoli giardini biologici, dove l'aria fresca di montagna e i metodi naturali di appassimento aiutano a preservare gli oli essenziali e il suo carattere stratificato. I tè di questi giardini sono tra i più puri al mondo. Questo tè è creato dalla Kanchanjangha Tea Estate, il primo giardino di tè biologico certificato del Nepal. La tenuta opera come impresa sociale modello vicino al Monte Kanchanjangha, la terza montagna più alta del mondo, ed è nota per l'agricoltura sostenibile e l'impatto comunitario.

Chi apprezza tè bianchi come la Peonia Bianca e l'Ago d'Argento, così come il tè verde leggero Scimmia Bianca, apprezzerà il carattere sottile e delicato di questo tè. Rispetto ai tè bianchi cinesi tradizionali, il Nepal White è più cremoso, con un corpo più rotondo rispetto al più delicato Bai Mu Dan o all'Ago d'Argento.

Ingredienti: tè bianco nepalese biologico della Kanchanjangha Estate in Nepal

Istruzioni di infusione: infondere 1-2 cucchiaini colmi di tè per 8 once in acqua sotto il punto di ebollizione, 175°F, per 3-4 minuti

Attualmente disponibile solo nella confezione da 50g. Importato fresco dal Nepal e offerto in piccoli lotti per presentare questa nuova arrivata. Formati più grandi potrebbero essere aggiunti in base alla domanda.