Matcha Culinario Biologico Lotto Saldo

40% di sconto sul lotto di Matcha con data di scadenza novembre 2026 

Note di degustazione e utilizzo:  Il nostro Matcha culinario premium ha una consistenza morbida, delicate note vegetali e un vivace colore verde chiaro. Il nostro Matcha biologico di grado culinario A è una polvere di tè verde giapponese di alta qualità, perfetta per latte matcha, cold brew, frullati, prodotti da forno, frullati proteici, limonate al matcha e cucina. Puoi bere il Matcha culinario da solo, ma in Giappone viene tradizionalmente usato in cucina perché è più deciso del Matcha cerimoniale. 

Ingredienti: matcha biologico di grado culinario A di Shizuoka, Giappone 

Confezioni e porzioni: 
Per questo grado di matcha, 
1 cucchiaino equivale a circa 1 porzione.
1 porzione corrisponde a una tazza da 4-8 oz di matcha preparato e montato.

Offriamo questo matcha in confezioni da:

• 100 grammi (3,5 oz) circa 50 porzioni
  

Benefici del Matcha: La ricerca mostra che il matcha può migliorare la funzione cerebrale e aiutare a sentirsi vigili. È anche ricco di antiossidanti, può aiutare a proteggere il fegato favorendo l'eliminazione delle tossine, può migliorare la salute del cuore e alcune ricerche hanno dimostrato che ha un'elevata quantità di proprietà antitumorali.

Origine e coltivazione: Il nostro Matcha culinario viene raccolto a metà estate, più avanti nella stagione di crescita rispetto al Matcha cerimoniale, e viene macinato in una polvere più grossolana rispetto al Matcha cerimoniale. Il risultato è un matcha robusto e deciso che regge bene il confronto con altri ingredienti per la panificazione e per i latte matcha - latte d'avena, latte di mandorla, ecc. 

Sia il nostro Matcha culinario che quello cerimoniale sono coltivati da foglie di tè biologiche tencha* coltivate all'ombra in un giardino di tè a Shizuoka, Giappone; vengono poi macinate a pietra in polvere di tè verde nello stesso giardino. 

 *Tencha si riferisce alle foglie di tè soffici e minimamente lavorate che vengono specificamente coltivate e preparate per la produzione di matcha. Tencha è il nome delle foglie dopo essere state raccolte, cotte a vapore, essiccate e cotte al forno, ma non ancora macinate a pietra o finemente macinate. Una volta che le foglie di tencha sono state macinate in una polvere fine, il tencha si trasforma nel prodotto finale: il matcha.