Matcha Cerimoniale Biologico in Lattina

Note di degustazione e utilizzo: Questo matcha biologico di grado cerimoniale A ultra-premium ha un colore verde brillante, è macinato finemente per favorire una schiuma eccezionale e ha un sapore morbido con un finale piacevolmente fresco. Note vegetali, come i piselli dolci, persistono con le ricche note erbacee del matcha. Poiché questo matcha è incredibilmente morbido, saporito e dolce, è la nostra scelta ideale da gustare da solo o in un latte premium. 

Ingredienti: matcha biologico di grado cerimoniale A di Shizuoka, GiapponeDimensioni delle lattine di Matcha Cerimoniale + Porzione:
Per questo matcha, 1/2 cucchiaino equivale a circa 1 porzione.
1 porzione equivale a una tazza da 2-4 once di matcha preparato e sbattuto.

Questo matcha è disponibile in due formati di lattina:

• 29 grammi (1,02 once) circa 29 porzioni
• 80 grammi (2,82 once) circa 80 porzioni

Origine e coltivazione:Il nostro matcha cerimoniale biologico è coltivato all'ombra e prodotto dalle foglie giovani più tenere e pregiate, raccolte a mano, della cultivar Saemidori. Possiede un sapore complesso, morbido, saporito e dolce.

Questo matcha biologico viene raccolto all'inizio della stagione di crescita, durante la prima raccolta all'inizio della primavera, il che crea il sapore morbido e complesso che non è mai amaro. Il nostro matcha cerimoniale è macinato a pietra molto finemente, permettendo al matcha di essere sbattuto e schiumato facilmente.

Sia il grado culinario che quello cerimoniale del nostro matcha biologico sono coltivati da foglie di tè tencha* cresciute all'ombra in un giardino del tè a Shizuoka, Giappone; vengono poi macinate a pietra in polvere di tè verde nello stesso giardino.

*Tencha si riferisce alle foglie di tè soffici e minimamente lavorate che sono specificamente coltivate e preparate per la produzione di matcha. Tencha è il nome delle foglie una volta raccolte, cotte al vapore, essiccate e cotte, ma non ancora macinate a pietra o finemente. Una volta che le foglie di tencha sono state macinate in una polvere fine, il tencha si trasforma nel prodotto finale: il matcha.

Benefici del Matcha: La ricerca mostra che il matcha può migliorare la funzione cerebrale e aiutare a sentirsi vigili. È anche ricco di antiossidanti, può aiutare a proteggere il fegato aiutando a eliminare le tossine, può migliorare la salute del cuore e alcune ricerche hanno dimostrato che ha un'alta quantità di proprietà antitumorali.