Pu'er al Caffè

Note di degustazione: caffè, burro di arachidi, caramello

Descrizione:  Tè pu'er ad alto contenuto di caffeina miscelato con chicchi di caffè per creare una tazza di tè intensa, audace e terrosa. L'aggiunta di caramello, mandorle e burro di arachidi aggiunge sottili note di dolcezza ricca. Questo tè è progettato per mantenerti vigile, energico e motivato per ore.

Una scelta eccellente per gli amanti del caffè. Un tè freddo popolare poiché simile a un caffè freddo. Se lo bevi liscio, sa più di caffè. Se lo bevi con latte, sa più di un tè pu'er o nero.

In precedenza chiamavamo questo tè Cow Harbor 10K in onore della Great Cow Harbor 10K Race - una corsa di 10 chilometri a Northport Village dal 1977. Da allora abbiamo cambiato il nome in Coffee Pu'er, ma non preoccuparti, è esattamente lo stesso ottimo sapore.

Cos'è il tè pu'er?  Le proprietà medicinali presenti nei tè pu'er sono ciò che li distingue. Sono noti per essere potenti aiutanti digestivi, possono alleviare problemi di stomaco, sono disintossicanti naturali, possono aiutare nella perdita di peso, possono alleviare l'ansia e si dice che abbassino sia la pressione sanguigna che il colesterolo.

Il pu'er è un tè invecchiato e fermentato prodotto nella provincia dello Yunnan in Cina. Questo tè antico è ora amato in tutto il mondo. Fu creato involontariamente sulla Tea Horse Road, un'antica via commerciale che andava dalla Cina al Tibet. La via commerciale di mille miglia attraversava montagne con condizioni difficili. Durante il viaggio, si scoprì che le foglie di tè erano alterate dall'umidità, dalle temperature variabili e dall'esposizione alla luce solare. Queste condizioni naturali portarono a un processo di fermentazione e invecchiamento del tè. Questo processo creò un tè con profili di gusto unici e particolari benefici per la salute. Oggigiorno, il tè pu'er è deliberatamente invecchiato e fermentato per ricreare il tè che veniva prodotto sulla Tea Horse Road.

Ingredienti: tè pu'er, chicco di caffè, mandorla, caramello, burro di arachidi, fiore di gelsomino, calendula, cartamo

Istruzioni per l'infusione: infondere 1-2 cucchiaini colmi di tè per 8 once di acqua bollente, 205-212°F, per 3-5 minuti