Clipper Ship Tea Company

Truffe au chocolat décaféinée

Truffe au chocolat décaféinée - Main image
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Category: Thé noir décaféiné

Notes de dégustation : riche chocolat noir

Description : Riche chocolat noir enveloppé entre des couches de thé noir décaféiné. Un thé décadent et gourmand, délicieux à savourer en guise de dessert. Pour renforcer le côté dessert de ce thé, ajoutez du lait et un édulcorant pour rehausser le goût crémeux du chocolat.

Nos thés décaféinés sont créés grâce au processus de décaféination au CO2. L'avantage de cette technique est qu'aucun solvant chimique n'est utilisé pour retirer la caféine. Dans ce mode de décaféination, du CO2 naturellement présent est appliqué à la feuille de thé dans un processus de circulation qui utilise soigneusement une pression et une température élevées pour extraire la caféine. Un très léger résidu de caféine subsistera dans la feuille de thé, c'est pourquoi nous les appelons thés décaféinés plutôt que thés sans caféine. Il y aura un léger changement dans le caractère et la saveur du thé en raison du processus de décaféination, mais le résultat final est une tasse de thé sans compromis, sans aucune note chimique.

Veuillez noter : si vous souhaitez un thé 100 % naturellement sans caféine, nous vous suggérons d'essayer notre large sélection de thés sans caféine tels que : les tisanes, les thés rooibos, les thés honeybush et les infusions de fruits.

Ingrédients : thé noir décaféiné, chocolat noir, éclats de cacao

Instructions d'infusion : infusez 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, 205-212°F, pendant 3 à 4 minutes

Thé décaféiné

Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Lucy ★★★★★

The chocolate note is genuinely rich—like a truffle melted into the cup—and the decaf base means I can sip it after dinner without lying awake at midnight. It’s become my go-to when I want something indulgent but not heavy.

Robert M. ★★★★★

The decaf black tea base keeps the chocolate notes rich without any bitterness, and it genuinely tastes like dessert in a mug. I've been reaching for this every evening when I want something indulgent but don't want caffeine keeping me up.